Syarif, Rosani Hi, et al. “Penentuan Umur Simpan Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis) Rica-Rica Dalam Kemasan Kaleng”. JURNAL SAINS SOSIAL DAN HUMANIORA (JSSH), vol. 3, no. 1, June 2023, pp. 33-44, doi:10.52046/jssh.v3i1.1538.