DENI, Sahdia; TALIB, Ahmad; W. LAITUPA, Ibnu. Studi Penerapan HACCP pada Pembekuan Ikan Tuna Madidihang (thunnus albacares) Studi Kasus pada PT. Harta Samudra di Kabupaten Pulau Morotai. JURNAL SAINS SOSIAL DAN HUMANIORA (JSSH), [S. l.], v. 3, n. 2, p. 74–88, 2023. DOI: 10.52046/jssh.v3i2.1758. Disponível em: https://journal.tyarlyta.com/index.php/jssh/article/view/1758. Acesso em: 4 apr. 2026.