Deni, S. et al. 2023. Studi Penerapan HACCP pada Pembekuan Ikan Tuna Madidihang (thunnus albacares) Studi Kasus pada PT. Harta Samudra di Kabupaten Pulau Morotai. JURNAL SAINS SOSIAL DAN HUMANIORA (JSSH). 3, 2 (Nov. 2023), 74–88. DOI:https://doi.org/10.52046/jssh.v3i2.1758.