Syarif, R.H. et al. 2023. Penentuan Umur Simpan Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) Rica-Rica Dalam Kemasan Kaleng. JURNAL SAINS SOSIAL DAN HUMANIORA (JSSH). 3, 1 (Jun. 2023), 33–44. DOI:https://doi.org/10.52046/jssh.v3i1.1538.