Bahmid, Jaitun, et al. “Pengaruh Konsentrasi Larutan Garam Terhadap Karakteristik Sensori Produk Ikan Layang Asin Asap”. JURNAL BIOSAINSTEK, vol. 1, no. 01, Aug. 2019, pp. 70-76, doi:10.52046/biosainstek.v1i01.219.