Daeng, Ruslan A. “Pemanfaatan Tepung Tulang Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis) Sebagai Sumber Kalsium Dan Fosfor Untuk Meningkatkan Nilai Gizi Biskuit”. JURNAL BIOSAINSTEK, vol. 1, no. 01, July 2019, pp. 22-30, doi:10.52046/biosainstek.v1i01.209.