Daeng, R.A. 2019. Pemanfaatan Tepung Tulang Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) sebagai Sumber Kalsium dan Fosfor untuk Meningkatkan Nilai Gizi Biskuit. JURNAL BIOSAINSTEK. 1, 01 (Jul. 2019), 22–30. DOI:https://doi.org/10.52046/biosainstek.v1i01.209.